April 8, 2020 By Lisa Katamso 0

Kitchen First Aid 101: Cómo Tratar Lesiones Comunes – Otros Incidentes

Reacciones alérgicas en la piel.
Aunque puede causar una sensación de ardor, mezclar productos químicos de limpieza, especialmente cerca de metales más blandos como el aluminio u otros ingredientes, puede causar dermatitis alérgica de contacto o una reacción alérgica que es menos grave que una quemadura química. Sentirá picazón y la piel puede enrojecerse, pero Cudden dijo que enjuagar con agua fría para eliminar el irritante de la piel y luego tomar un medicamento para la alergia como Benadryl, ayudará a aliviar la reacción. “Sabrás si es más grave que eso; si el dolor o la reacción no disminuyen, o si tiene una reacción a algo a lo que nunca antes ha tenido una reacción, busque atención médica “, dice Cudden.
Descarga eléctrica
“Vivo en una casa antigua que no tiene enchufes con conexión a tierra, y he visto chispas volar al enchufar aparatos electrónicos más antiguos”, dice Cudden. Para estar seguro, use solo tomacorrientes con conexión a tierra con electrodomésticos de cocina y reemplace cualquier electrodoméstico que tenga más de 20 años o que tenga cables debilitados o defectuosos. Mantenga siempre a los niños alejados de enchufes y enchufes.
“Una descarga eléctrica grave es cuando te deja inconsciente, pierdes el conocimiento. Eso requiere un viaje al médico ”, aconseja Cudden.
Si tienes algo en el ojo
Muchas cosas pueden entrar en los ojos por accidente, incluidos líquidos, ingredientes secos, ácidos, especias o utensilios de cocina. El primer paso es recordar no frotarse los ojos, pase lo que pase. “Si algo afilado ha causado una abrasión o un problema con la córnea, o si tiene problemas de visión, busque atención médica. Nunca se frote los ojos, ya que eso solo causará más trauma ”, dice el Dr. Baskin.
Para la mayoría de las cosas, como por ejemplo si te has echado jugo de limón o chile en polvo en los ojos, inmediatamente pasa agua fría sobre el globo ocular. “Tire de la tapa inferior hacia abajo y agáchese para que pueda salpicar o correr agua fría en el ojo, para expulsar la materia extraña”, dice el Dr. Baskin. El uso de manos limpias para salpicarse los ojos con agua fría funciona bien para eliminar las partículas. Luego, si puede, repita mientras tira del párpado superior hacia arriba y lejos del ojo mientras corre o salpica agua fría sobre él. Si hay un objeto más grande atrapado en el ojo, busque atención médica.
“Si es aceite caliente o azúcar lo que entra en el ojo, eso debe ser observado”, dice el Dr. Baskin. El agua fría debería disminuir el dolor y no debería afectar su visión. Si experimenta mucho dolor o su visión se ve afectada, diríjase a un centro de atención urgente o a la sala de emergencias.
Si le cortas la punta del dedo
Muchas, muchas personas se han cortado las puntas de los dedos. En general, si se ha afeitado un par de milímetros, un asistente de emergencias le dará un vendaje y lo enviará a usted y a su dedo ligeramente aplanado a su casa para que sane.
Si ha cortado más de unos pocos milímetros, hasta la parte de crecimiento de la uña, probablemente pueda volver a coserla. “Si hay algún pedazo del dedo que está completamente cortado, se debe poner hielo lo antes posible, como debe ser la parte del dedo que tiene la laceración, con toallas de papel limpias para ayudar con el sangrado, y debe buscar atención médica consejos lo antes posible “, dice el Dr. Baskin.
El mismo consejo se aplica a los cortes inferiores a la punta del dedo, donde los tendones (y los nervios) pueden haberse dañado, incluso si el corte no atravesó el dedo. Especialmente para cortes severos, cubra el trozo de piel cortado con toallas de papel o paños limpios y traiga estos vendajes con sangre para que el médico de la sala de emergencias pueda evaluar la pérdida de sangre.
Sin embargo, Cynamon señala que ha visto muchos casos en los que los médicos no pudieron volver a colocar la punta, especialmente si se cortó por completo. ¡Esa es una razón más para aprender la seguridad básica de la cocina y cómo sostener y usar un cuchillo correctamente, para evitar perder parte de un dedo!
Y eso es solo un buen recordatorio en general, que los primeros auxilios de la cocina comienzan con la seguridad de la cocina. “Mientras más tenga en mente las mejores prácticas básicas de seguridad en la cocina”, dice Cudden, “y esté alerta en la cocina, menos probable será que se lesione a usted mismo, a los miembros de su familia o tenga que buscar atención médica”.